مصرف فست فود های حاوی مونو سدیم گلوتامات MSG ریسک چاقی و اعتیاد به مواد مخدر را افزایش می دهد 
زمان نه چندان  قدیم اگر کسی ادم 
درستی بود می گفتند طرف سر سفره  پدر و مادرش بزرگ شده است اما  امروزه ما دیگر ادم 
درستی نمی بینم زیرا سفرهای ما پر شده است از فست فود ها و غذا های اماده و چرب 
حاوی ام اس جی ؟ 
مونوسدیم گلوتامات   
تاکنون فکر کرده اید که چرا 
کودکان و حتی افراد بالغ عاشق سوسیس و کالباس  و یا پفک می شوند چرا یک پیتزا فروشی 
فروش بالاتری از دیگران  دارد و غذای فلان رستوران خوشمزه تر است ؟ 
نمک مونو سدیم گلوتامات که به 
عنوان یک افزودنی به  فست فود ها و غذاها استفاده می شود با افزایش سطح گلوتامین در 
بدن انسان و تحریک سیستم گلوتامینرژیک به مرور شما را دجار اعتیاد به  فست فود ها و 
سوسیس کالباس پفک  می کند   
درست است که سازمان  غذا و دارویی 
امریکا  اضافه کردن مقدار کم از نمک سدیم گلوتامات را به عنوان چاشنی مورد تائید 
قرار داده است اما کدامین فروشگاه و یا کارخانه سازنده سوسیسن کالباس انرا رعایت می 
کند وقتی  پای سود و در امد مطرج است حالا کمی مقدار سدیم  گلوتامات را  در محصولات 
خود افزایش بدهیم  تا سود مان چندین برابر بشود مگر چی می شود . 
خطرات استفاده از مونو سیدیم 
گلوتامات  
تاکنون هزاران خطر در مورد 
استفاده از ترکیبات ام ای جی گزارش  شده است که شامل چاقی و یا افزایش بیماری اسم  
سردرد و درد قفسه سینه  و ایجاد دیابت است اما امروز ما صحبت دیگری 
داریم  
اعتیاد به مواد مخدر و اختلالات 
عصبی در  ارتباط ان با ترکیبات مونو سدیم گلوتامات است .   
افزایش مصرف فست فود ها و مجصولات 
غذایی باعث ایجاد اعتیاد به این مواد می شود  فست فود ها  چیپس و یا پفک که دارای 
این نمک باشد   باعث افزایش لذت خوردن در مرکز میانی مغز (هسته اکومبنس ) شده و  
مغز این لذت را به حافظه خود می سپارد و بعد از مدتی تعادل طبیعی در مرکز لذت به هم 
می خورد   و باعث بالا رفتن نقطه  تنظیم می شود پس مغز به دنبال لذت بیشتر می خورد 
می خورد و زمانی می شود که شما از خوردن  فست فود ها بیشتر از غذاهایی طبیعی لذت می 
برید و  در صورتی که فست فود نخورید دچار اضطراب و تنش می شوید و این تازه اول راه 
اعتیاد به مواد غذایی و مواد مخدر است ؟  
زمانی که شما بالغ می شوید به 
دلیل شروع ترشحات هورمون های جنسی و بالا رفتن تنظیم در  مرکز لذت  که در 
هیپوتالاموس  قرار دارد برای  کاهش استرس ها و فشار های روحی رو به استفاده از مواد 
مخدر می اورید و بهترین مخدر در این زمان ماریحوانا است ؟؟ 
 اما بعضی زنان هم ترجیح می دهند 
برای لاغری از مخدر شیشه استفاده کنند در هر صورت اعتیاد اعتیاد است .
 
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر